Banana Cake & 1pound cake

Description:
Berawal dari pengajian keluarga di rumah Ambi, dimana ayahnya Takia-Chan bikin banana cake yang disukain banget sama Zahra dan Akira, jadi nyoba bikin deh. Trus waktu makan cake bikinan Mizuno San di kampus, ternyata beliau menamakan cake-nya 1 pound cake, yang komposisinya hampir sama dengan banana cake, hanya saja tanpa banana, dan diberikan potongan cokolat. Karena anak-anak suka banget (plus makasih juga buat Ariel Kun yang dah suka cake ini ^_^ ), akhirnya jadi hobi hampir tiap minggu bikin 1pound cake, isi banana, atau coklat, atau raisin, bisa juga dicampur coklat bubuk sedikit.

*teksturnya agak bantat, jadi resiko gagalnya sangat kecil, dalam artian tetep enak dimakan, hehe

Ingredients:
key: 100 gr (makanya jd 1 pound cake)

Utama:
- 100 gr tepung
- 100 gr butter - lelehkan (kl ga ada butter, resep dari Teh hani pake minyak, setengahnya dari tepung)
- 100 gr gula
- 1 telur (bisa juga 2 telur biar lebih lembut, karena Akira ada alergi telur, jadi ini pake 1 telur. pernah juga pake 2 kuning telur tanpa putihnya.)
- 2 sdt baking powder

Optional:
- 1 atau 2 pisang (biasanya sih 1 pisang, paket hemat, hehe) --> untuk banana cake ya wajib
- vanila
- soda kue
- 1 sdm susu bubuk
- potongan coklat
- raisin
- isian lain-lain

Directions:
- Panaskan oven 170 derajat
- Loyang jangan lupa diberikan olesan mentega dan tepung biar ngga lengket
- Bahan utama diaduk, pake mixer biar lebih yakin teraduk dengan baik,
hanya mengandalkan spatula juga bisa.
- Masukan bahan-bahan optional yang diinginkan, aduk hingga rata.
- Masukan adonan ke loyang, bake 170 derajat 40 menit
*tiap oven kadang berbeda, jadi bisa dicoba 30 menit dulu, kemudian di-cek dengan tusukan apakah sudah matang atau belum

Untuk penyajian, bisa ditambahkan krim