Jumat, 30 Januari 2009

Banana Cake & 1pound cake


Description:
Berawal dari pengajian keluarga di rumah Ambi, dimana ayahnya Takia-Chan bikin banana cake yang disukain banget sama Zahra dan Akira, jadi nyoba bikin deh. Trus waktu makan cake bikinan Mizuno San di kampus, ternyata beliau menamakan cake-nya 1 pound cake, yang komposisinya hampir sama dengan banana cake, hanya saja tanpa banana, dan diberikan potongan cokolat. Karena anak-anak suka banget (plus makasih juga buat Ariel Kun yang dah suka cake ini ^_^ ), akhirnya jadi hobi hampir tiap minggu bikin 1pound cake, isi banana, atau coklat, atau raisin, bisa juga dicampur coklat bubuk sedikit.

*teksturnya agak bantat, jadi resiko gagalnya sangat kecil, dalam artian tetep enak dimakan, hehe

Ingredients:
key: 100 gr (makanya jd 1 pound cake)

Utama:
- 100 gr tepung
- 100 gr butter - lelehkan (kl ga ada butter, resep dari Teh hani pake minyak, setengahnya dari tepung)
- 100 gr gula
- 1 telur (bisa juga 2 telur biar lebih lembut, karena Akira ada alergi telur, jadi ini pake 1 telur. pernah juga pake 2 kuning telur tanpa putihnya.)
- 2 sdt baking powder

Optional:
- 1 atau 2 pisang (biasanya sih 1 pisang, paket hemat, hehe) --> untuk banana cake ya wajib
- vanila
- soda kue
- 1 sdm susu bubuk
- potongan coklat
- raisin
- isian lain-lain

Directions:
- Panaskan oven 170 derajat
- Loyang jangan lupa diberikan olesan mentega dan tepung biar ngga lengket
- Bahan utama diaduk, pake mixer biar lebih yakin teraduk dengan baik,
hanya mengandalkan spatula juga bisa.
- Masukan bahan-bahan optional yang diinginkan, aduk hingga rata.
- Masukan adonan ke loyang, bake 170 derajat 40 menit
*tiap oven kadang berbeda, jadi bisa dicoba 30 menit dulu, kemudian di-cek dengan tusukan apakah sudah matang atau belum

Untuk penyajian, bisa ditambahkan krim

Selasa, 27 Januari 2009

Influenza

Influenza merupakan penyakit of this month.
Katanya musim winter begini, rawan influenza.
Dan Influenza ini mudah sekali menular.
Minggu kemarin, influenza masuk ke hoikuen anak,
dan bayiku yang baru recover dari NoroVirus, ikut terkena influenza ini.
Bahasa awamnya,, influenza adalah sejenis flu yang disertai demam tinggi,
dan badan juga sakit2. Demamnya pun membuat pasien sangat tidak nyaman.

Dari pengalaman guru hoikuen dan Ibu-Ibu di Nagoya (by Teh Nunun dan Teh Nining, 2009)
berikut tips untuk menghindari influenza:
1. Kl pulang dari luar, segera cuci tangan dan kumur2 (kumur2nya ini hingga ke tenggorokan, gargle istilah inggrisnya, ugai istilah jepangnya), suka sekalian cuci muka dan cuci kaki (wudlu la ya)
    Nah kl bayi kan blm bisa kumur2??? jadi ya at least cuci muka kali ya..
2. pake masker agar tidak tertular, dan kl sudah terkena, pake masker agar tidak menularkan ke yang lain
3. Usahakan perut anak slalu kenyang, maksudnya bukan berlebihan tp jangan telat makan. trutama pagi dan malam. Dan banyak minum.

Nah, kl di rumah sudah ada yang terkena influenza, berikut tips dari Teh Nunun (2009)
1. 'Pasien' diisolasi. Hehe kejem ya kesannya. Kalau ayahnya yg kena lebih mudah mengisolasinya malah dg senang hati mengisolasi diri ^-^. Tentunya cara ini memungkinkan utk yg rumahnya punya banyak ruangan.
2. Pakai masker. Kalau kasusnya seperti Filzah, gak mungkin Filzah yg dipakein masker, jadi yg pake masker angota kel yg sehat.
3. Pisah alat-alat makan, minum, lap tangan, cup kumur2. Soalnya kalau sedang sehat semua, saya sering pake gelas siapa aja yg ada di meja.
4. Tidak menghabiskan makanan 'pasien ' yg bersisa dg alasan mubadzir. Spy tdk banyak bersisa, beri makan dalam porsi sedikit-sedikit.
5.Sering-sering buka jendela utk pertukaran udara meskipun dingin.
 
Tambahannya,
kl sudah pada sehat,
sepre2 dicuci, selimut kl bisa dicuci, kl engga ya dijemur, futon (kasur ala jepang) dijemur

Kemudian, kapan perlu ke dokter?

Karena di hoikuen sudah ada yang terkena influenza,

begitu Akira panas, guru hoikuennya itu langsung menyarankan untuk ke dokter,

katanya kalau ternyata influenza itu sebaiknya segera ke dokter sebelum 48 jam demam, karena obatnya efektifnya sebelum 48 jam itu.

Obat sebenernya optional,

karena ini virus ya, jadi obat yang diberikan itu antivirus (apa ya lupa namanya, Tammil atau apa gitu). Efek sampingnya katanya ada beberapa anak yang jadi hyperaktif. Kemudian obat penurun panas penting selalu ada, soalnya kl influenza panasnya tinggi banget, bisa mengakbitkan convolusion katanya (ini maksudnya kejang2 bukan ya?), dan bisa mengakibatkna penyakit lain masuk, Kl udah komplikasi, taihen ya,,

Tanpa obat insyaAllah akan sembuh juga, dengan banyak istrihat, makan dan minum.
Dengan obat insyaAllah lebih cepet sembuhnya (iya lah! hehe, retoris banget)
Akira kemarin diberikan obat penurun panas saja,
secara tubuhnya ngga enak, Akira banyak menyusu dan banyak tidur,
alhamdulillah setelah 24 jam demam, kemudian berangsur membaik.

Mudah-mudah semua cepet sehat,
dan yang sehat tetep sehat,
aminnnnnnnnnnnnnn


Selasa, 13 Januari 2009

Keep Survive.. Palestine..


This is the situation yang aku baru tahu (sumber:facebook, yang minta disebarluaskan infonya),, segininyaaa, ternyataa,, Ya Allah,,
jangan Kau hilangkan Palestina dari muka bumi ini, berikanlah kekuatan mereka untuk berjuang,, turunkanlah pasukanmu..

Song for Gaza .. (link from Mba Devi, thanx!)
http://michaelheart.com/Song_for_Gaza.html

WE WILL NOT GO DOWN (Song for Gaza)
(Composed by Michael Heart)
Copyright 2009


A blinding flash of white light
Lit up the sky over Gaza tonight
People running for cover
Not knowing whether they’re dead or alive

They came with their tanks and their planes
With ravaging fiery flames
And nothing remains
Just a voice rising up in the smoky haze

We will not go down
In the night, without a fight
You can burn up our mosques and our homes and our schools
But our spirit will never die
We will not go down
In Gaza tonight

Women and children alike
Murdered and massacred night after night
While the so-called leaders of countries afar
Debated on who’s wrong or right

But their powerless words were in vain
And the bombs fell down like acid rain
But through the tears and the blood and the pain
You can still hear that voice through the smoky haze

We will not go down
In the night, without a fight
You can burn up our mosques and our homes and our schools
But our spirit will never die
We will not go down
In Gaza tonight

Rabu, 07 Januari 2009

Melihat nilai lebih..

    Di saat aku sering khawatir mengenai pertumbuhan anak kecilku yang sebenarnya tidak perlu dikhawatirkan, guru sekolahnya selalu mengangkat-hal-hal lebih dari anakku. Saat gurunya berbincang dengan orang tua yang lain, dia selalu mencerita hal-hal hebat yang dikerjakan sang anak. Setiap orang memang berbeda. kemampuan, nasib, rejeki adalah berbeda tiap individu.
Aku jadi teringat nasehat seorang teman di saat aku bete
`kamu itu seperti terfokus di satu titik hitam pada sebuah halaman putih yang luas`
ya,, jika melihat lebih luas, ternyata banyak hal-hal indah tersimpan.
Seperti melihat kehidupan, pada saat membuka mata membuka hati, banyak hal-hal indah dan penting..

1st year medical check up

    7 januari 2009.
Hari ini 1st year medical check up-nya Akira di klinik langganan.


Seperti biasanya, diawali dengan pemeriksaan ukuran badan:
berat badan (8325 gr)
tinggi badan (73 cm)
lingkar dada (46.5 cm)
lingkar kepala (46.5 cm)

termasuk bayi kecil hehe,, tapi ngga apa-apa katanya
dan katanya kl ayahnya tinggi, biasanya nanti anak laki-laki usia 14 tahun baru mulai cepat pertumbuhan tingginya, dan biasanya akan setinggi ayahnya
aminnnnnn
Inget temen2 SMP, yang waktu kelas satu lebih pendek dariku, tapi begitu SMA ko tiba2 aku sebahu-nya mereka???

Kemudian list pertanyaan dan pengecekan dokter:
# Frekuensi makan setiap harinya .. 3 kali makan dan 2 kali snack
# breastfeeding .. alhamdulillah masih
# posisi mata .. normal
# nutrisi .. good
# gigi .. 2 di bawah.. katanya masalah gigi sangat individu, usia segini ada 2 masih range normal.. alhamdulillah, tadinya sempet khawatir.
# dental hygiene .. good
# gums/membrans .. normal

Kemudian di-USG,
cek kondisi jantung, ginjal, paru-paru, liver ..
semua baik, alhamdulillah
^_^

Kemudian, child record at 1 year:
(yang ini ga diterjemahin hehe..)

# Has your child started to walk holding on to a support? .. Yes
# Does your child wave good-bye                                  .. Sometime
                                                 or bow?                     .. Yes
# Does your child move his/her body in response to music? .. Yes
# Does you child understand simple words?                  .. Yes
    kata-kata pertama .. `mama` `teteh` (ini usaha keras tetehnya ngajarin akira)
                                  `nenen`
                                  『awaawaaa aaaaaa brrrrrrrr papapapa 』
                                  dan mencoba meniru kata2 bagai gaung :p
    dan udah terlihat mengerti kata-kata dari lingkungannya
# Is your child pleased when you play with him/her?      .. Yes
# Does your child eat meals well three times a day?     .. Yes
   (Limit your child`s intake of sweet foods and drinks to prevent tooth decay and loss of appetite)
# What kind of activities does your child like?
   Main cup, main sm tetehnya, jalan pegangan mainan jalannya, ngambil semua barang dan diperiksa hehe,, buka tutup buku, baca buku, ikutan tetehnya nonton, makan, mandiiii ~ ! main diterbang-terbangin, main bola

Kemudian,, dokter ngisi form food alergi dari day care nya,
sekalian juga ngasih tau beberapa hal berkaitan dengan makanan.
perkara alergi telurnya, skr bisa dicobain di rumah, misalnya seminggu 2 kali
tapi di daycare jangan dulu.
observasi hingga 18 bulan reaksi tubuhnya.
Kemudian juga baru tau kl `Soba` atau mie Jepang, terkadang juga membawa efek alergi pada banyak anak, jadi disarankan 18 bulan atau 2 tahun baru dicoba diberikan soba..
Untuk makanan lain seperti pasta, yoghurt, keeju, susu sapi, udon, soyu, kacang2an, bisa diberikan.

Terakhir, vaksinasi MMR, yang merupakan kombinasi
vaksin campak (Measles), gondok (Mumps), dan rubela (Rubella).
yang diberikan lewat suntikan setelah anak berusia 1 tahun.

Tambahan catatan. kemampuan akira di satu tahun
- mengerti saat mau diajak makan, mandi, tidur, main

Kebiasaan makan
- sarapan, snack pagi, makan siang, snack sore, makan malam
- memegang sendok, piring dan gelas sudah semakin baik dan terarah,
- makanan yang tumpah sudah semakin sedikit, 90% bisa dimakan.
- nyuap dengan sendok sudha semakin terampil, sudah bisa ngga tumpah.
- ngambil gelas dan minum dari gelas sudah semakin terampil, semakin sedikit yang tumpah.
- merasakan tekstur makanan dengan tangannya. Jika terasa ada air/kuahnya, diangkat cawannya, diminum :D
- sudah bisa minum dengan sedotan.
- menu makanan sudah disamakan
- di ulang tahun pertama nya mulai minum susu sapi cair. Pertama kali di berikan direbus dulu sedikit hingga agak mendidih, hari berikutnya dihangatkan di microwave.

Kebiasaan mandi
- sudah mantep berdiri di bak mandi
- sudah bisa manjat dinding bathtub
- tetep hobi mandi :D
- seneng sikat gigi :D

Motorik
- seneng memberi dan menerima barang/mainan dengan tangannya
- mulai memegang pinsil dan mencoba menggambar
- buka tutup buku sudah terampil
- sudah menfungsikan mainan cukup sebagaimana mestinya! ngga lagi semua masuk mulut,, mainan mobilan sudah ngerti
- seneng main bola, mencoba menangkap bola dan mencoba lebih cepat dari tetehnya meraih bola! waau seringnya kalah cepet hehe,, dan mencoba lempar bola dengan memegang-mengangkat-melempar bola.
- mencoba meraih benda2 yang lebih tinggi dari kepala-nya

Kebiasaan Tidur
- tidur pagi 15-60 menit
- tidur siang 1-3 jam
- tidur malem kurang lebih jam 9~setengah 7 (~9jam)
total waktu tidur ~12jam/hari

Kebiasaan menyusui
- kl full time bersama ibunya, relatif 3 jam sekali, tapi siang hari hanya sebentar banget
- di hari sekolah, pagi hari bangun tidur, pulang sekolah, menjelang tidur, dan malam hari 1-3 kali.





Sabtu, 03 Januari 2009

Banpaku, Acara Tahun Baru Hijriah 1430H, dan Syukuran Milad Perdana Akira




28 Desember 2008.
Dalam rangka memperingati Tahun Baru Hijriah,
Tamanquran Nagoya melaksanakan acara anak2 berupa permainan dan tukar kado, sekalian rihlah. Rihlah dipilah dilakukan di Area Banpaku, di tepi kota Nagoya. Akses menuju kesana, dari Fujigaoka, naik linimo line, yang merupakan jalur kereta otomatis, alias tanpa supir!
Banpaku sendiri ternyata merupakan arena aneka permainan edukatif, betahh banget dehhh anak-anak main disana ^_^
Karena Akira akan milad perdana tanggal 30 Desember, jadi diputuskan untuk sekalian syukuran Akira disini, dengan desain cake special dari Mba Desi (bagian atas berupa mobilan, dari cake vegetarian tanpa telur dan tanpa susu, khusus untuk Akira dan Ariq, bagian bawah spongecake coklat dan shiffon kejua, enaaaakkkkkk). Acara dipimpin Mba Puji dan Doa oleh Ua Gun (arigatouuu~),
mudah-mudahan Akira menjadi insan yang semakin dan semakin sholeh, sehat, cerdas, berbakti pada orang tua, berkontribusi pada masyarakat, nusa, bangsa dan agama, aminnnnnn